Receta kuchen de cebollas

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Ingredientes

  • 1.00 masa de kuchen
  • 1.00 taza(s) agua
  • 15gr mantequilla
  • relleno:
  • 3.00 huevo(s)
  • 0.75 kg cebolla(s)
  • 75.00 gr mantequilla
  • 0.25 lt crema líquida
  • 10gr queso gruyere rallado
  • nuez moscada
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Corte la cebolla en lonjas y póngalas a estofar en mantequilla hasta que queden blanditas y doradas.

  2. Bata los huevos en la batidora con la crema, la mitad del queso, sal, pimienta y nuez moscada, bata bien.

  3. En el molde de kuchen distribuya primero el queso restante, después la cebolla estofada; vierta el batido por encima y llévelo al horno fuerte, por unos 25 a 30 minutos.

  4. Sirva tibia.