kuchen prima

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 6.00 cucharada(s) azúcar
  • 2.00 cucharada(s) extracto (s) de vainilla
  • 1.00 taza(s) harina con polvos de hornear

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Para la crema:4 tazas leche, es 1 litro3 tazas de café de azúcar3 cucharadas mantequilla2 claras2 yemas4 cucharadas colmadas maicenaCubierta:Se pueden usar frutillas, frambuesas, moras, arándanos o duraznos en conservaBatir mantequilla, azúcar, añadir vainilla, huevos y por último harina.

  2. 2. Paso

    Enmantequillar molde grande y alto para kuchen y poner en horno precalentado a hornear por 15 minutos.

  3. 3. Paso

    Calentar leche, azúcar, vainilla y mantequilla, no hervir, se agrega la maicena disuelta con las yemas a la leche colada.

  4. 4. Paso

    Cocinar hasta espesar.

  5. 5. Paso

    Enfriar la olla sobre agua fría.

  6. 6. Paso

    Poner sobre la masa ordenadamente la fruta y arriba la crema preparada.

  7. 7. Paso

    Precalentar horno y hornear 10 minutos.

  8. 8. Paso

    También se puede verter la mitad de la crema a la masa, luego fruta y finalmente el resto de la crema.