Receta langosta a la crema

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Ingredientes

  • 1.00 langostas
  • 1.00 taza(s) crema
  • paprika dulce
  • 0.50 vaso(s) jerez
  • mantequilla
  • sal y pimienta a gusto

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Instrucciones

  1. Cuézala langosta, luego sáquele la carne y córtela en trozos regulares, ponga a dorar con los trozo de mantequilla, sal, pimienta y la páprika dulce, para darle el color.

  2. Cuando la langosta comience a dorarse, agréguele un poco de caldo en el que se coció la langosta y el vaso de jerez; siga revolviendo y por último agregue la crema.

  3. Tape la cacerola y deje reposar unos 15 minutos antes de servir.