lazaña con espinacas

Ingredientes

• 1.00 lasañas (paquete)
• 50gr espinaca(s)
• 25gr ricotta
• 2.00 taza(s) crema
• 15gr queso parmesano
• 25gr jamón picado en cuadros
• 1.00 cucharada(s) margarina
• 5gr nueces picadas
• 1.00 huevo(s)
• 2.00 cucharada(s) aceite de oliva
• pizca nuez moscada rallada
• a gusto pimienta
• a gusto sal
• 1.00 taza(s) queso parmesano rallado

Preparación

Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos, Escurrir y picar.

Freír el jamón, agregar las espinacas.

Poner la mezcla en un bol, añadir la sal, ricotta, nueces, huevo, nuezmoscada, queso parmesano y aceite de oliva.

Mezclar.

Cocinar la lazaña según las instrucciones.

En una fuente en margarina poner una capa de lazaña, luego una capa de relleno y una capa de crema.

Así sucesivamente hasta terminar con crema.

espolvorear que so rallado.

Hornear.