Receta leche nevada

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Ingredientes

  • 2.00 lt leche
  • 2.00 taza(s) azúcar (chicas)
  • 3.00 huevo(s) sus claras
  • 1.00 cucharadita(s) maicena
  • canela un palito

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Hervir la leche con canela y azúcar.

  2. Hacer un merengue y cocer por cucharadas en la leche.

  3. Poner en una fuente para servir.

  4. Espesar la leche con maicena, hervir 5 minutos.

  5. Incorporar las yemas, cocinar un par de minutos revolviendo y verter sobre el merengue.

  6. Refrigerar.