lenguado a la mantequilla

Ingredientes

• 4.00 lenguado
• 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
• 0.12 kg mantequilla
• 1.00 limón(es)
• harina
• sal y pimienta

Preparación

Limpie los pescados, lávelos y déjelos estilar.

Salpimiente a gusto, luego páselos por harina.

En una sartén derrita la mantequilla y fría los pescados unos 5 minutos por cada lado.

Luego póngalos en una fuente para llevar a la mesa, previamente calentada, báñelos con jugo de limón y espolvoree perejil picado.