Receta lenguado a la mantequilla

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Ingredientes

  • 4.00 lenguado
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • 0.12 kg mantequilla
  • 1.00 limón(es)
  • harina
  • sal y pimienta

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Limpie los pescados, lávelos y déjelos estilar.

  2. Salpimiente a gusto, luego páselos por harina.

  3. En una sartén derrita la mantequilla y fría los pescados unos 5 minutos por cada lado.

  4. Luego póngalos en una fuente para llevar a la mesa, previamente calentada, báñelos con jugo de limón y espolvoree perejil picado.