
lenguado al horno.
Tiempo Total
-- minsTiempo de Prep.
-- minsPersonas
Para 4Ingredientes
- 1.00 lenguado
- perejil
- mantequilla
- champiñones
- sal y pimienta
- 1.00 cebolla(s) rallada
- 1.00 vaso(s) vino blanco
- 0.50 taza(s) caldo
- pan rallado
Pasos a seguir
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1. Paso
Se limpia y prepara el lenguado como para freirlo.
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2. Paso
Se pone en un pirex enmantequillado,cubierto con trocitos de mantequilla,perejil molido,champiñones picados,la cebolla rallada,sal y pimienta,el vino blanco y el caldo,se lleva al horno.
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3. Paso
Se espolvorea con pan rallado y se deja cocer con fuego arriba para que dore formando una costra.