Receta lenguado al horno.

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Ingredientes

  • 1.00 lenguado
  • perejil
  • mantequilla
  • champiñones
  • sal y pimienta
  • 1.00 cebolla(s) rallada
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 0.50 taza(s) caldo
  • pan rallado

Etiquetas

semana santa

Instrucciones

  1. Se limpia y prepara el lenguado como para freirlo.

  2. Se pone en un pirex enmantequillado,cubierto con trocitos de mantequilla,perejil molido,champiñones picados,la cebolla rallada,sal y pimienta,el vino blanco y el caldo,se lleva al horno.

  3. Se espolvorea con pan rallado y se deja cocer con fuego arriba para que dore formando una costra.