Receta lentejas

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Ingredientes

  • 3.00 taza(s) lentejas
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 1.00 caluga(s) caldo de carne
  • 1.50 taza(s) leche
  • 25gr carne molida
  • 0.50 taza(s) queso rallado
  • 1.00 huevo(s) duro rallado
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

legumbres

Instrucciones

  1. Remojar el día anterior en abundante agua las lentejas.

  2. Cocinar y colar hasta que estén blandas.

  3. Freír en aceite la cebolla, ajo y carne.

  4. Agregar un cubo de caldo, lentejas y leche.

  5. Cocinar 15 minutos.

  6. Antes de servir espolvorear queso rallado y huevo rallado.