Receta licor de café casero

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Ingredientes

  • 1.00 lt aguardiente
  • 0.12 kg café molido
  • cáscara(s) de medio limón
  • cáscara(s) de media naranja
  • 0.50 kg azúcar granulada
  • 0.50 lt agua
  • 1.00 pizca anís

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Preparar un café con agua hirviendo y disolver el azúcar en él, agregar la cáscara del limón y de la naranja, dejar enfriar tapado.

  2. Después que esté frío se introduce en un frasco de vidrio, se agrega el aguardiente y el anís, se mezcla bien y se deja macerar durante un mes, en un lugar seco y oscuro.

  3. Transcurrido este tiempo, se pasa el preparado de café por un filtro de papel (de los de café) y queda listo para consumirlo.