
licor de granadas casero
Tiempo Total
-- minsTiempo de Prep.
-- minsPersonas
Para 4Ingredientes
- 0.50 kg granada(s) maduras
- 1.00 taza(s) agua
- 1.00 palito(s) de canela
- 1.00 lt aguardiente
- 0.75 kg azúcar
Pasos a seguir
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1. Paso
Pele las granadas y quíteles bien todos los filamentos.
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2. Paso
Luego tritúrelas y páselas por un cedazo fino.
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3. Paso
Con el azúcar y el agua prepare un almíbar, déjelo cocer unos 5 minutos y deje enfriar.
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4. Paso
Después mézclelo con el jugo obtenido de las granadas y por último agregue el aguardiente.
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5. Paso
Vierta toda la mezcla a un envase, previamente esterilizado, tápelo y deje en maceración unos 3 meses.
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6. Paso
Pasado este tiempo, filtre en un cedazo de tela y enváselo nuevamente en botellas esterilizadas.