licor de granadas casero

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Serves 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.50 kg granada(s) maduras
  • 1.00 taza(s) agua
  • 1.00 palito(s) de canela
  • 1.00 lt aguardiente
  • 0.75 kg azúcar

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Pele las granadas y quíteles bien todos los filamentos.

  2. 2. Paso

    Luego tritúrelas y páselas por un cedazo fino.

  3. 3. Paso

    Con el azúcar y el agua prepare un almíbar, déjelo cocer unos 5 minutos y deje enfriar.

  4. 4. Paso

    Después mézclelo con el jugo obtenido de las granadas y por último agregue el aguardiente.

  5. 5. Paso

    Vierta toda la mezcla a un envase, previamente esterilizado, tápelo y deje en maceración unos 3 meses.

  6. 6. Paso

    Pasado este tiempo, filtre en un cedazo de tela y enváselo nuevamente en botellas esterilizadas.