licor de granadas casero

Ingredientes

• 0.50 kg granada(s) maduras
• 1.00 taza(s) agua
• 1.00 palito(s) de canela
• 1.00 lt aguardiente
• 0.75 kg azúcar

Preparación

Pele las granadas y quíteles bien todos los filamentos.

Luego tritúrelas y páselas por un cedazo fino.

Con el azúcar y el agua prepare un almíbar, déjelo cocer unos 5 minutos y deje enfriar.

Después mézclelo con el jugo obtenido de las granadas y por último agregue el aguardiente.

Vierta toda la mezcla a un envase, previamente esterilizado, tápelo y deje en maceración unos 3 meses.

Pasado este tiempo, filtre en un cedazo de tela y enváselo nuevamente en botellas esterilizadas.