licor de mandarinas casero

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 8.00 mandarina(s)
  • 0.50 kg azúcar
  • 0.25 lt agua
  • 1.00 lt brandy

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave, pele y parta en trocitos pequeños las mandarinas.

  2. 2. Paso

    Déjelas macerar un mes en el brandy.

  3. 3. Paso

    Después del mes, prepare un almíbar a fuego lento con el azúcar y el agua, cocínelo unos 5 minutos y deje enfriar.

  4. 4. Paso

    Pase las mandarinas maceradas, por un filtro de papel y mézclelas con el almíbar, coloque en botellas esterilizadas; guárdelas en un lugar seco y oscuro durante un mes como mínimo antes de consumirlo.