licor de moras casero

Ingredientes

• 0.50 kg mora(s)
• 0.50 lt aguardiente
• 20gr azúcar

Preparación

Lave las moras, escúrralas y colóquelas en un recipiente de vidrio, espolvoreadas con azúcar.

Tape el recipiente y déjelo macerar en un sitio fresco durante tres días.

Al cabo de ese tiempo, tritúrelas un poco y páselas por el pasapurés para sacar el máximo de jugo.

Ponga éste en un frasco, previamente esterilizado, añada el aguardiente.

Tape herméticante y deje reposar un mes.

Fíltrelo con un tamiz de tela y páselo a una botella esterilizada.

Tape y guarde unos 30 días antes de usar.