Receta liebre al vino

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Ingredientes

  • 15gr tocino
  • 1.00 liebre
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • miga de pan

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Descuere la liebre, deshuésela también en el lomo y la espalda.

  2. Corte la carne en trozos grandes y mecherla.

  3. Derrita un poco el tocino y coloque la carne encima, espolvoree migas de pan, cubriendo con el vino blanco, dejando cocer por una hora.