lomo de cerdo a la cerveza

Ingredientes

• 1.00 lomo de cerdo
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 3.00 cucharada(s) oregano
• 1.00 cebolla(s) cortada de pluma
• sal y pimienta a gusto
• 1.00 cerveza de 3/4 de litro

Preparación

Freír los ajos en aceite.

Con el aceite aliñar el cerdo.

Untar el cerdo con bastante orégano, sal y pimienta.

Poner en una fuente una cama de cebolla de pluma muy fina, arriba el cerdo, agregar una cerveza entera.

Hornear por 1 hora.