Receta lomo de cerdo con camote

-- 4
0

Ingredientes

  • 1.50 kg lomo de cerdo
  • 0.50 kg camote(s)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 0.50 lt aceite
  • 2.00 cucharadita(s) vinagre
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Aliñe la carne con sal, pimienta y vinagre, la cebolla pártala en rodajas y póngala junto con la carne en una fuente al horno unos 25 minutos.

  2. Aparte cueza los camotes, pelados y partidos.

  3. Después fría en aceite bien caliente.

  4. Sirva el lomo acompañado de los camotes.

  5. Fritos.