Receta lomo de cerdo con manzanas

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Ingredientes

  • 0.50 lomo de cerdo grande
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 2.00 manzana(s) peladas y cortadas en rodajas
  • 1.50 cucharada(s) azúcar
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

menú navideño

Instrucciones

  1. Salpimentar el lomo de cerdo y amarrar con una pita.

  2. Precalentar el horno.

  3. Poner el lomo en una fuente con el vino.

  4. Hornear 30 minutos o hasta que esté cocido.

  5. Sacar de la fuente y cortar en lonjas, volver a poner en la fuente.

  6. Freír las rodajas de manzana en margarina.

  7. Poner sobre el lomo.

  8. Espolvorear el azúcar.

  9. Hornear hasta que se derrita el azúcar.