Receta lomo de cerdo frío

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Ingredientes

  • 1.00 kg lomo de cerdo
  • 2.00 taza(s) leche
  • nuez moscada rallada
  • 5gr mantequilla o margarina
  • sal y pimienta a gusto
  • ensalada (s) de tomates y porotitos verdes para acompañar

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. En una cacerola dore la carne en la mantequilla o margarina, espolvoréela con sal y pimienta y una pizca de nuez moscada.

  2. agregue la leche y deje hervir a fuego suave y a olla tapada durante unos 45 minutos.

  3. Luego destape y siga cociendo hasta que la salsa se reduzca y esté cremosa.

  4. Acompañe con las ensaladas.