Receta lomos de liebre con requesón asados

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Ingredientes

  • 4.00 lomo de liebre
  • papel de aluminio
  • 40gr requesón
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Limpie, lave y estile el lomo de liebre.

  2. Corte un trozo de papel de aluminio suficiente como para envolver el lomo.

  3. Sazone con sal y pimienta a gusto.

  4. Extienda una capa gruesa de requesón sobre el lomo y envuelva con papel de aluminio.

  5. Lleve al horno regular y ase una hora y media.

  6. Sirva la liebre cortada en rebanadas.