macarrones a la bontú

Ingredientes

• 50gr macarrones
• 0.25 taza(s) vino blanco
• 0.50 cebolla(s) picada fina
• 4.00 pechuga(s) de pollo, cocidas y desmenuzadas
• 0.25 taza(s) queso parmesano, rallado
• 3.00 taza(s) salsa blanca
• 1.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 cucharada(s) mostaza
• agua hirviendo
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una olla con agua salada hirviendo, coloque los macarrones y déjelos cocinar a fuego lento unos 15 minutos o hasta que estén al dente.

Retire del fuego y déjelos estilar.

En otra olla caliente el aceite a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Vierta el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Añada el pollo desmenuzado, la salsa blanca y la mostaza; siga cocinando hasta calentar.

verifique la sazón y retire del fuego.

Precaliente el horno a temperatura media.

Agregue los macarrones reservados a la olla con la salsa y revuelva hasta mezclar.

En una fuente para horno coloque los macarrones con la salsa y espolvoree el queso rallado.

Deje hornear unos 15 minutos.

retire del horno y sirva caliente.