macarrones con salsa bechamel

Ingredientes

• 35gr macarrones
• sal
• agua

Preparación

Salsa bechamel:1/2 litro de leche70 grs.

de mantequillasalsa de tomates4 huevos1 cucharada de harinasal y pimienta a gustonuez moscadaCueza los macarrones cortados en trocitos en agua con sal.

Escúrralos y píquelos finamente.

Prepare la salsa bechamel.

Mézclela con los macarrones, colóquelos en una fuente para horno y manténgalos calientes.

Prepare la salsa de tomates y fría los huevos.

Coloque los huevos sobre los macarrones y cúbralo todo con la salsa de tomates.

Sirva bien caliente.