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maicena amoldada (ota)

Ingredientes

  • 4.00 cuchara(s) colmada(s) maicena
  • 4.00 taza(s) leche
  • 7.00 cucharada(s) rasa(s) azúcar
  • cáscara(s) de limón o naranja

Preparación

Deshaga la maicena en un poco de leche fría.

Coloque en una cacerola la leche, maicena disuelta, azúcar y cáscara de limón.

Deje hervir durante unos 5 minutos a fuego suave, revolviendo constantemente.

Vacíe a un molde para que cuaje.

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