Receta manjar de campo

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Ingredientes

  • 2.00 lt leche
  • 4.00 taza(s) azúcar
  • cáscara(s) de naranja

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Moje una cacerola (o paila si se hace en fuego a leña).

  2. Haga hervir la leche, añada el azúcar y la cáscara de naranja, cocer a fuego suave, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

  3. Al empezar a verse el fondo está listo el manjar (si se cuece más rato queda más espeso).

  4. Después de sacarlo del fuego es conveniente batirlo un rato para que quede más suave.