Receta mantecados para el viejito

-- 4
0

Ingredientes

  • 0.25 kg harina
  • 0.25 kg mantequilla
  • 0.25 kg azúcar
  • 4.00 huevo(s)

Etiquetas

dulces de navidad

Instrucciones

  1. Separe tres claras de las yemas y bátalas apunto de nieve.

  2. Derrita la mantequilla, bátala un poco y agregue las tres yemas, el huevo restante, el azúcar y la harina.

  3. Bata todo lo mejor que se pueda.

  4. Vierta la pasta en moldes de papel cuadrados, hasta la mitad.

  5. Lleve al horno hasta que se esponjen y se doren.

  6. Los moldes se pueden enmantequillar previamente con mantequilla derretida o con aceite.