Receta mariscos deliciosos

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Ingredientes

  • 12.00 chorito(s)
  • 8.00 machas
  • 4.00 erizo(s)
  • 0.50 cebolla(s) picada en cuadritos
  • jugo de limón
  • cilantro picado
  • sal
  • aceite

Etiquetas

semana santa

Instrucciones

  1. Se lavan y abren los choritos,se desprenden con cuidado y se vacian a una fuente.

  2. Se abren los erizos ,se lavan las lengüitas en su propio jugo,el que se deja aconchar.

  3. Se colocan los erizos con las cholgas y se agregan las machas picadas.

  4. Se agrega la cebolla,el cilantro,el jugo de limón,aceite y sal.

  5. Se revuelven con cuidado,se les coloca un poquito del jugo de los erizos,bien colado,y si desea,un poquito de ají en salsa.