Receta masa base para arrollado

Instrucciones

1. Mezcle las harinas y la sal marina.

2. Aparte, disuelva la levadura en un poco de agua y agréguele 1 cucharada de aceite, bata la preparación, añada a las harinas, una y trabaje la masa (incorpore el agua tibia que sea necesaria para obtener una masa lisa y semidura).

3. Deje reposar unos 30 minutos.

4. Estire la masa y hojaldrar.

5. Estire la masa finamente y déle forma rectangular.

6. Cubra con el relleno y arrolle.

7. Disponga el arrollado sobre una fuente previamente aceitada y enharinada.

8. Pinte con huevo batido.

9. Hornee unos 30 minutos.