Receta masa básica de tarta

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) harina cernida
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 10gr mantequilla o margarina
  • 0.75 taza(s) agua
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) azúcar

Etiquetas

fiambres, masas y pastas

Instrucciones

  1. Ponga la harina, formando un montoncito, sobre la superficie para amasar y coloque en su centro la mantequilla, la sal, el azúcar y el agua fría.

  2. Amase con las manos, sin trabajar mucho la masa, hasta mezclar bien los ingredientes.

  3. Forme una bola con la masa, envuélvala con un paño limpio y déjela reposar unas 2 horas en un lugar fresco antes de usarla.