Receta masas de queso

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Ingredientes

  • 10gr harina
  • 10gr queso rallado
  • 10hoja(s) manteca
  • 0.50 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 0.50 cucharadita(s) pimentón
  • 5gr fécula de maíz
  • semillas de amapola
  • huevo(s) batido

Etiquetas

fiambres, masas y pastas

Instrucciones

  1. En una tabla de amasar coloque la harina, el queso rallado, la fécula de maíz, los polvos de hornear, el pimentón y la sal.

  2. Mezcle bien los ingredientes y agregue agua hasta formar una masa regular.

  3. Déjela descansar en el refrigerador durante una hora.

  4. Estire la masa hasta alcanzar un grosor de unos 3 mm.

  5. Y corte masitas redonditas.

  6. Píntelas con huevo batido y espolvoree con las semillas de amapola.

  7. Cocínelas en el horno caliente unos 15 minutos.

  8. Retírelas cuando estén de color claro.