• Etiquetas:

medallones mechados

Ingredientes

  • 4.00 lomo liso (medallones)
  • 0.50 cebolla(s) picada en cuadritos
  • 2.00 diente(s) ajo(s) pelados y picados
  • 0.50 taza(s) vino blanco
  • 1.00 zanahoria(s) pelada y picada
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • sal
  • 1.00 tarro(s) tuco con pimentón

Preparación

Meche la carne, introduciéndole trocitos de zanahoria y ajo; sazone con sal y dórelos en el aceite caliente.

Agregue la cebolla, el vino, el tuco y cocine a fuego suave durante 15 min.

aprox.

; sazone si fuese necesario.

Sirva los medallones bañados con salsa y acompañados con papas fritas.

Publicidad