Receta membrillos al jugo

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Ingredientes

  • 1.00 kg membrillo(s)
  • 1.00 lt agua
  • 0.50 kg azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Pele los membrillos pártalos en cuatro y retíreles las pepas y el corazón.

  2. Llene los frascos, no hasta el borde y prepare un almíbar.

  3. Para un frasco de 2 litros se calcula 1/2 kilo de azúcar y 1 litro de agua; se hierve la mezcla durante unos 5 minutos y deje enfriar.

  4. Llene los frascos, limpie y seque muy bien los bordes y tape herméticamente.

  5. Ponga a hervir los frascos a baño Maria durante media hora.

  6. Conviene envolver cada uno en papel de diario para que no se quiebren durante la ebullición.

  7. Retire del agua una vez fríos.