Receta merengue al oporto

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Ingredientes

  • 6.00 huevo(s) sus claras
  • 3.00 taza(s) azúcar
  • 3.00 cucharada(s) azúcar flor
  • 1.00 taza(s) oporto
  • 0.50 taza(s) nueces picadas

Etiquetas

postres, verduras

Instrucciones

  1. Lo más importante es tener los huevos a temperatura ambiente por un día.

  2. Batir las claras como para merengue.

  3. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar granulado y el oporto.

  4. Añadir a las claras y batir hasta que se enfríen.

  5. Incorporar el azúcar flor y batir unos minutos mas.

  6. Servir con nueces picadas.