merluza al vapor

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg merluza(s)
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • 0.25 kg cebolla(s)
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Fría la cebolla picada muy chica con tres ajos chicos picados, espolvoree con sal y pimienta a gusto.

  2. 2. Paso

    Coloque en una cacerola el pescado cortado en cuatro trozos, esparza el perejil picado y la fritura de ajo y cebolla.

  3. 3. Paso

    Deje cocer al vapor por unos 20 minutos.