Receta merluza al vapor

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Ingredientes

  • 1.00 kg merluza(s)
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • 0.25 kg cebolla(s)
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Fría la cebolla picada muy chica con tres ajos chicos picados, espolvoree con sal y pimienta a gusto.

  2. Coloque en una cacerola el pescado cortado en cuatro trozos, esparza el perejil picado y la fritura de ajo y cebolla.

  3. Deje cocer al vapor por unos 20 minutos.