mermelada de damascos

Ingredientes

• 1.00 kg damasco(s)
• 0.75 kg azúcar
• 0.25 taza(s) agua

Preparación

Lave y parta por la mitad los damasco.

Póngalos a cocer en agua a fuego lento durante 20 minutos.

Revuelva de vez en cuando.

Añada después el azúcar y continue la cocción, revolviendo y aplastando la fruta durante 35 minutos más.

Deje enfriar y envase.