Receta mermelada de frutas surtidas

Instrucciones

1. Para esta receta puede usar frutas como: uvas desgranadas, melón pelado y trozado, duraznos en trozos, sandía en trozos, peras peladas y trozadas.

2. Pele la fruta y píquela, menos la uva, a la que solo retírele el palito.

3. Junte toda la fruta en una olla y ponga a hervir con el agua durante unos 20 minutos.

4. Agregue el azúcar poco a poco, para no romper los granos de uva, revuelva con una cuchara de madera.

5. Cuando empiece a hervir agregue la copita de jugo de tomates colado y déle punto durante unos 25 minutos más.

6. Retire, deje enfriar y envase en frascos de vidrios esterilizados.