mermelada de grosellas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 kg grosella(s) no muy maduras
  • azúcar la necesaria

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Escoja la fruta que no esté demasiado madura.

  2. 2. Paso

    Lávela y desgrane, luego colóquelas a fuego fuerte para que estallen.

  3. 3. Paso

    Páselas por un lienzo grueso y retuerza con suavidad para extraer el jugo, a fin de que salga bien claro.

  4. 4. Paso

    Después añada el mismo peso de azúcar molido, hierva a fuego fuerte unos 20 minutos, espumando con frecuencia y envase enseguida; espere 48 horas para tapar los frascos esterilizados.