
mermelada de grosellas
Tiempo Total
-- minsTiempo de Prep.
-- minsPersonas
Para 4Ingredientes
- 2.00 kg grosella(s) no muy maduras
- azúcar la necesaria
Pasos a seguir
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1. Paso
Escoja la fruta que no esté demasiado madura.
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2. Paso
Lávela y desgrane, luego colóquelas a fuego fuerte para que estallen.
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3. Paso
Páselas por un lienzo grueso y retuerza con suavidad para extraer el jugo, a fin de que salga bien claro.
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4. Paso
Después añada el mismo peso de azúcar molido, hierva a fuego fuerte unos 20 minutos, espumando con frecuencia y envase enseguida; espere 48 horas para tapar los frascos esterilizados.