mermelada de higos

Ingredientes

• 1.00 kg higo(s)
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• 1.00 taza(s) agua
• 0.50 kg azúcar

Preparación

Lave bien los higos, pélelos y córtelos por la mitad.

Póngalos en una cacerola junto con el agua.

Hierva hasta que estén tiernos.

Agregue el azúcar y continúe la cocción.

Cuando los higos queden de color claro, añada el jugo de limón.

Siga cocinando hasta que la mermelada esté a punto.