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- conservas caseras
mermelada de membrillo y manzana
Ingredientes
- 3.00 taza(s) puré de membrillo
- 3.00 taza(s) puré de manzanas
- 1.00 taza(s) nueces peladas y picadas
- 4.00 taza(s) azúcar
- jugo y ralladura de una naranja
Preparación
Cueza las frutas por separado en la cantidad de agua suficiente para que no se peguen.
Pase por el cedazo y mida las tres tazas de cada una.
Júntelas en una olla y añádales el jugo y ralladura de naranja, más el azúcar.
Ponga a hervir hasta dar punto.
Incorpore las nueces y además, si lo desea, 1/2 taza de pasas sultanas.
Rellene los envases con la mermelada tibia.