Receta mermelada de moras (otra)

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Ingredientes

  • 1.50 kg mora(s)
  • 1.00 kg azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Coloque las moras lavadas en una cacerola a fuego vivo, unos 10 minutos o hasta que hiervan.

  2. Apreté en un gran paño para sacarles su jugo, sin estrujar mucho a fin de que no se enturbie la mermelada.

  3. Mida el jugo obtenido y añada la misma cantidad de azúcar molido, coloque al fuego y deje hervir por otros 10 minutos.

  4. Enseguida, envase y espere por lo menos dos días antes de tapar los frascos esterilizados.

  5. COMO DATO:Añada jugo de manzanas al de moras antes de la cocción, así logrará una mermelada más firme y de sabor menos fuerte.