mermelada de tomates con naranjas

Ingredientes

• 1.00 kg tomate(s) sin el centro y picados
• 2.00 naranja(s)
• 0.50 kg azúcar
• 0.50 limón(es)

Preparación

Corte las naranjas y el limón en láminas finas dejándoles la cáscara.

En una olla coloque las naranjas, limones, tomates y azúcar.

Lleve a ebullición, revolviendo de vez en cuando.

Reduzca el calor y cocine a fuego bajo 1 hora o hasta que espese.

Vierta la mezcla caliente en frascos esterilizados.