Receta mermelada de uvas casera

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Ingredientes

  • 1.00 kg uva(s) blanca o rosada (sin pepas)
  • 0.50 kg azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. En una olla coloque las uvas y azúcar; con una cuchara de madera aplaste algunos granos y deje reposar unos minutos para que la uva desprenda jugo.

  2. Cocine a fuego medio y hierva lentamente unos 15 minutos, revuelva suavemente para que no se rompan las uvas.

  3. Retire del fuego y deje enfriar.

  4. Nuevamente vuelva a hervir la mermelada unos 15 minutos, retire del fuego y deje enfriar.

  5. Revuelva lo mínimo para no romper los granos de uva.

  6. Envase en frascos de vidrios esterilizados.