Receta miel de melones

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Ingredientes

  • azúcar
  • melón(es) maduros

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Pelar los melones y sáqueles las pepas, luego píquelos muy finos y póngalos en una olla al fuego.

  2. Cuando comience a hervir, retire la olla y cuele en un cedazo muy fino.

  3. Mida el jugo resultante y calcule 1 1/2 taza de azúcar por cada litro.

  4. Mezcle ambas cocas y haga hervir hasta que tome consistencia de miel, se puede agregar terrones de azúcar quemada para darle un toque dorado.

  5. Retire, deje enfriar y envase en frascos esterilizados.