Receta mini tártaros

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Ingredientes

  • 0.50 cebolla(s) picada fina y amortiguada
  • 20gr carne molida para tártaro
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 1.00 cucharadita(s) alcaparras
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 yema(s)
  • 1.00 cucharada(s) coñac
  • 1.00 pepinillo(s)
  • 1.00 pizca sal
  • 1.00 cucharada(s) perejil finamente picado
  • 1.00 pizca paprika

Etiquetas

aperitivos

Instrucciones

  1. Mezclar la carne con la mostaza, sal, pimienta, paprika, alcaparras, aceite, yema, coñac, pepinillo, cebolla y perejil.

  2. Mezclar todo bien y repartir sobre galletas saladas.