Receta molde de moka

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Ingredientes

  • 5.00 cucharada(s) gelatina sin sabor
  • 1.00 tarro(s) leche evaporada, refrigerada de un día para otro
  • 5.00 cucharada(s) azúcar flor, cernida
  • 1.00 cucharada(s) café disuelto en un poco de agua caliente
  • galletas de champaña para acompañar

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Bata la leche evaporada hasta que aumente al doble su volumen.

  2. Añada el azúcar, el café y por último la gelatina disuelta en un poco de agua caliente.

  3. Vacíe a un molde pasado por agua fría y lleve al refrigerador de un día para otro para que se amolde.

  4. Para desmoldar desprenda los bordes con un cuchillo y sumerja por unos segundos el molde hasta el borde en agua caliente y vuelque sobre un plato.

  5. Acompañe con galletas.