Receta mole de carne

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Ingredientes

  • 1.00 kg lomo liso cortado en cubos
  • 0.50 taza(s) mole (venden en Supermercados)
  • 2.00 taza(s) caldo de carne
  • 2.00 tomate(s) peladas sin semillas y molido
  • 0.50 cucharadita(s) azúcar
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal

Etiquetas

comida internacional

Instrucciones

  1. Freír la carne en aceite hasta que esté dorada.

  2. Disolver en el caldo el mole, añadir a la carne junto a tomates, azúcar, sal y pimienta.

  3. Tapar la olla y hervir a fuego bajo hasta que la carne esté cocida.

  4. Agregar más caldo si fuera necesario.