morenitas de pascua

Ingredientes

• 9.00 taza(s) harina cernida
• 0.50 taza(s) miel de abeja
• 0.25 kg margarina
• 8.00 cucharadita(s) canela en polvo
• 3.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 2.00 huevo(s)
• 0.75 taza(s) cacao en polvo
• 3.00 cucharadita(s) clavos de olor en polvo

Preparación

Caliente la miel con la margarina.

Luego agregue la leche condensada y deje enfriar.

Cierna la harina con los polvos de hornear, el cacao, la canela y el clavo de olor.

Añada a esto la mezcla de leche.

Agregue los dos huevos y una muy bien.

Deje reposar en un sitio fresco o en el refrigerador por varias horas o de un día para otro.

Estire la masa con un uslero sobre una tabla enharinada y corte las galletas según su agrado (rombos, viejitos pascueros, estrellitas, etc,).

Coloque sobre la lata del horno enmantequillada y lleve al horno a temperatura media durante unos 10 a 15 minutos.

Desprenda con cuidado, porque quedan semiblandas y deje enfriar.

Decórelas a su agrado con glasé, mermelada o chocolate.