Receta morrones en azúcar

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Ingredientes

  • 3.00 kg morrón (es) rojos
  • 15gr azúcar
  • 1.00 cabeza(s) ajo(s)
  • 0.50 taza(s) vinagre
  • aceite
  • pimienta molida

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lave los morrones, saque las semillas y córtelos en tiras.

  2. Cocine con el azúcar y el vinagre.

  3. Cuando se ablanden, agregue el ajo cortados en láminas y la pimienta.

  4. Cocine por unos 10 minutos.

  5. Coloque en frascos y agregue un poco de aceite.

  6. Cierre herméticamente y lleve a pasteurizar por unos 15 minutos.