Receta mote con leche (otra)

-- 4
0

Ingredientes

  • 2.00 cucharada(s) cebolla(s) picada finita
  • 0.50 kg mote pelado
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cucharada(s) harina cernida
  • 1.00 pizca ají color
  • 1.00 taza(s) leche
  • 1.00 huevo(s) duro
  • sal oégano y aliños molidos
  • 1.00 huevo(s) duro

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Fría la cebolla en el aceite, añada el ají color, aliños y la harina cernida.

  2. Agregue el mote previamente lavado y escurrido.

  3. Deje hervir la leche a fuego suave durante unos 15 minutos.

  4. Sirva en fuentecitas individuales decoradas con rebanadas de huevo duro.