Receta mousse de carne frío

-- 4
0

Ingredientes

  • 1.00 kg carne asada o cicida
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 1.00 tarro(s) crema
  • 4.00 cucharadita(s) gelatina sin sabor
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

menú para invitados

Instrucciones

  1. Muela la carne en la máquina de moler.

  2. Mezcle la carne, la crema, mostaza, sal y pimienta a gusto.

  3. Disuelva la gelatina en una tacita de agua hirviendo y luego agréguela a la mezcla anterior.

  4. Vacíe la mezcla a un molde mojado y llévelo al refrigerador por unos 30 minutos.

  5. Desmolde y sirva acompañado de mayonesa y ensaladas surtidas.