Receta mousse de choclo

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Ingredientes

  • 4.00 choclo(s) grandes
  • 1.50 pan remojado en leche
  • 4.00 huevo(s)
  • mantequilla
  • sal pimienta y nuez moscada a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Ralle los choclos, pase el pan remojado por cedazo, aliño con sal, pimienta, nuez mozcada y una cucharada de mantequilla, añada los choclos y los huevos bien batidos por separado; una todo y coloquelo en un molde enmantequillado.

  2. Cocine a baño Maria unos 10 minutos sobre el fuego y después al horno hasta que esté firme.

  3. Puede servir cubierto de salsa bechamel.