mousse de jamón iii

Ingredientes

• 20gr jamón cocido
• 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor
• 10hoja(s) queso crema
• 2.00 cucharada(s) pickles picados
• 5.00 cucharadita(s) agua tibia
• 0.50 taza(s) mayonesa
• 1.00 taza(s) caldo de verduras
• aceite
• lechuga(s) y huevo duro para adornar

Preparación

Disuelva la gelatina en el agua tibia y luego añada el caldo de verdura caliente.

Deje enfriar.

Cuando empiece a tomar consistencia agregue el queso crema, la mayonesa, el jamón picado, la mostaza, los pickles picados y mezcle bien.

Coloque en un molde untado con aceite y coloque en el refrigerador una hora.

Desmolde y adorne la fuente de servir con lechuga y huevo duro.