Receta mousse de uva

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) uva(s) en puré
  • 1.00 taza(s) crema
  • 6.00 huevo(s) sus claras
  • 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor

Etiquetas

pescados y mariscos, postres

Instrucciones

  1. Batir la crema y agregar la fruta.

  2. Batir las claras y añadir la gelatina disuelta en agua caliente y colada.

  3. Poner en un molde pasado por agua y refrigerador hasta cuajar.